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秋日清肺美食菜谱黑木耳拌豆芽

2017/5/31 13:40:11

秋日清肺美食菜谱 黑木耳拌豆芽

材料:

豆芽300克,黑木耳20克,香芹1棵,红尖椒1个,蒜两瓣,香葱1根,鸡粉适量,盐适量,生抽1汤匙,香油1茶匙,香醋1.5汤匙,鲜贝露适量,辣椒油适量。

做法:

1、黄豆芽清洗干净;

2、木耳提前泡发清洗干净备用;

3、芹菜清洗干净切段,红尖椒切碎,葱切段,蒜切末备用;

4、小碗里放入蒜末红椒,将所有配料放入小碗调配成味汁备用;

5、锅里烧水,将豆芽飞水至九成熟时放入木耳和香芹略烫捞出过冷滤水备用;

6、将豆芽木耳码入盘,将调配好的味汁浇在豆芽上拌匀即可。

小贴士:

豆芽一定要煮熟方可食用,但不可煮之过久,要保持豆芽的脆爽。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:一个人的晚餐吃什么比较方便,有营养?

一)鸡肝--鱼丸菠菜底 主菜:鸡肝.鸡肫.冬笋.榨菜副菜:青鱼.菠菜 (二)胡萝卜烧牛肉--黄豆芽 主菜:胡萝卜.牛肉.青蒜副菜:黄豆芽.雪菜.虾皮 (三)冬瓜肉片--蒜末大耳菜 主菜:冬瓜.咸肉.干贝.黑木耳副菜:木耳菜.蒜末 (四)肉末豆腐--麻酱拌菜心 主菜:猪肉.豆腐.咸鱼干.青椒副菜:白菜心.胡萝卜.粉条.芝麻酱 (五)炒五丝--白菜黑木耳 主菜:鱿鱼.红萝卜.洋葱.甜椒.豆腐干副菜:白菜.黑木耳.虾皮 (六)狮子头--豌豆苗 主菜:猪肉.鸡蛋.海米.葱副菜:豌豆苗.胡萝卜丝.香菇 (七)洋葱炒蛋--白菜黄豆芽 主菜:洋葱.鸡蛋.肉丝.海带副菜:白菜.黄豆芽.枸杞子 (八)萝卜氽丸子--拌三样 主菜:红萝卜.瘦猪肉.虾皮末.紫菜副菜:绿豆芽.豆腐干丝.金针菇

Q:孕妇能吃黄瓜胡萝卜黑木耳凉拌吗?

考虑你说的情况孕妇能吃黄瓜胡萝卜黑木耳凉拌的,怀孕的关键是不要挑食。孕妇可以吃自己喜欢吃的东西,主要是天然水果和蔬菜,多吃高蛋白质和优质蛋白质食物,多吃蔬菜和水果。注意杏仁、薏米、螃蟹、甲鱼不宜食用,容易导致流产。。

Q:黑木耳有什么效果?

黑木耳营养丰富,是健康的天然绿色食品,所以成了饭桌上常见的家常菜。那怎么吃黑木耳会更有营养呢,答案就是——蒸着吃,但是必须是隔水按小时蒸,蒸好后可以用配合芝麻酱拌着吃,如果再加黄瓜拌更会起到功半事倍的效果,爽口清心。降脂,防血稠,而且还有减肥的作用,功效:黑木耳含有人体必须的8种氨基酸,含维生素B2是米的10倍;还含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用。减肥亲身体验

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