材料：

金丝红枣、东北山木耳、米仁、土冰糖

做法：

1、黑木耳冷水泡发过夜，第二天洗净用手撕成小朵；红枣冷水胀泡2小时左右洗净备用；米仁淘洗干净后浸泡1小时左右；

2、取一深锅，锅中加入泡发好的黑木耳和适量冷水，大火煮开后，加入胀泡好的金丝红枣，再次煮开后转小火一直煮到汤头初步起胶；

3、加入浸泡好的米仁，小火继续煮至米仁开花时；

4、加入适量的土冰糖继续炖煮（不用很甜，由于红枣的加入，在煮的过程中会不断释放出甜味来）；

5、直到汤头呈深度胶着状时，即可关火食用。

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