用料 ：

腐竹 200克、 黑木耳 5朵

蒜 2瓣 、姜 4片

盐、 生抽

酱油 、糖

胡椒粉 、鸡精

做法 ：

1、黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。

2、炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会、

3、加黑木耳，盐，糖，生抽，胡椒粉，鸡精炒匀即可

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