黑木耳的吃法：黑木耳最好煮熟吃
黑木耳的吃法：黑木耳最好煮熟吃
黑木耳有食物中的阿司匹林之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多，但出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。
黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。
由于黑木耳的抗凝血作用，一旦发生脑出血后要慎用，尤其是在脑出血发病后的前3个月里更要注意，即使脑出血康复后，也不能大量食用。另外，建议手术及拔牙前后，避免大量吃黑木耳，咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。
黑木耳的润肠利便作用也不适合腹泻体质者过多服用。血脂异常的人，常吃木耳能起到食疗的作用，但只能作为药物治疗外的辅助手段，每周吃2～3次即可。
黑木耳有清除血管的作用，但它只是辅助的，毕竟不是药，只是一种食物，黑色进入肾经，所以经常吃黑木耳对肾脏有好处。所以要清理血管到底吃什么好？答案是：中药三七。人参补气第一，三七补血第一，三七除了补血之外，还能促进血液循环，软化血管，清理血管内的垃圾。三七分为生吃和熟吃，吃法不同效果和效果不一样。三七生吃的功效：活血化瘀，降三高，软化血管，清理血管内的垃圾。三七熟食的功效：补气补血，提高睡眠质量。使用禁忌：孕妇不宜食用，月经期妇女不宜食用。不建议年龄以下的孩子吃饭。三七粉可以坚持每天吃三到五克，有病治病，无病保健。
您好，黑木耳明显属于黑色食物，白癜风患者可以适量食用黑木耳对病情有利。对于白癜风的治疗，首先要从治疗黑色素入手，也就是说，使用某种方法促使黑色素的更快形成，这样才有利于白癜风患者的康复。对于白癜风患者来说，不防多食一些黑木耳。
你好，心脏病可以吃黑木耳，黑木耳红枣汤是一款养生汤品，主料是黑木耳和红枣，黑木耳可润肤，防止皮肤老化等等效果；大枣和中益气，健脾润肤，有助黑木耳祛除黑斑。祝您健康！
