一般人都可以接受苋菜，尤其是与海鲜一起很容易提味。苋菜营养丰富，含有维生素、矿物质和抗氧化剂，对身体有益，热量含量低。克韭菜可以达到或超过身体所需的维生素C，维生素D，维生素K，这三种被认为能增强免疫力，保护视力，促进凝血和骨骼营养。苋菜虽好，但胃不好的人不容易多吃，因为它对胃有一定的刺激作用。吃太多有机物会对胃造成损害。如果胃液代谢过多，可能会引起胃灼热。另外，腹泻的人不能吃韭菜。

韭菜是日常生活中常见的一道菜，食用韭菜对身体有很多益处，尤其是在春季。具备以下九种益处：1、增进食欲，2、益肝健胃，3、散瘀活血，4、润肠通便，5、杀菌消炎，6、护肤明目，7、降血脂，8、补气壮阳，9、美容护肤。但是同时也要注意食用韭菜的禁忌，如阴虚火盛者不宜食用韭菜，不宜与白酒同食。

你好，不宜食用反复剩热或冷藏加温的牛肉食品，内热盛者禁忌食用，不宜食用熏、烤、腌制之品，不宜用不适当烹制方法烹制食用，不宜食用未摘除甲状腺的牛肉，不宜使用炒其它肉食后未清洗的炒菜锅炒食牛肉，与猪肉、白酒、韭菜、薤（小蒜）、生姜同食易致牙龈炎症。关于牛肉食疗上的这些禁忌也应该记住。