春季吃韭菜的养生保健作用
【益肝健胃】：
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能
【行气理血】：
韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
【润肠通便】：
韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
【增进食欲】：
韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
【健胃消食】：
韭菜具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，能帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为“洗肠草”。
生物素又称维生素H、维生素B7、辅酶R（Coenzyme R）是一种水溶性维生素B族元素。在大量临床试验中证实其医疗和养生保健作用。如帮助脂肪代谢、协助代谢氨基酸及碳水化合物、促进汗腺、精神组织、骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常代谢和生长、预防白发及脱发、维持皮肤正常功能、减轻湿疹、皮肤发炎症状、缓和肌肉疼痛等。
蒲公英通常能够起到清热解毒或者是美容养颜的保健作用。 蒲公英是一种比较常见的中药材，能够起到清热解毒的作用，可以直接用来泡水喝，能够改善上火所引起的咽喉疼痛。蒲公英还能够起到美容养颜的作用，能够清除体内的自由基，从而达到美白皮肤的功效，但是效果并不是很好。
冬季的天气寒冷，而在这个时节因为天气因素很多人可能或多或少出现蔗糖那样的症状，因此我们要做好冬季养生保健，才能预防一些疾病的发生，在日常生活中我们可以通过冷面、温齿、热足等方法可以起到很好的养生保健作用。 冷面：冷水洗脸，美容保健
