沙拉，是由西方开始流行的，后引进中国，主要原料为新鲜水果和蔬菜，总的来说是营养健康的，但是需要注意的是，在我们经常使用的沙拉酱中：比如蛋黄酱、千岛酱以及花生酱的热量相当高，过度吃的话容易引起肥胖等问题，所以今天主要就为大家介绍几款低热量的沙拉酱及做法，好吃还不发胖，具体的一起看下下面的介绍吧！
吃沙拉的好处
1、预防便秘
蔬菜里面都含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维可以很好的帮我们蠕动肠胃，从而可以很好的预防便秘。
2、降低胆固醇
沙拉主要材料就是蔬菜，里面含有丰富维生素以及膳食纤维，而这些物质都可以很好的帮我们降低胆固醇。所以我们要降低胆固醇的人可以多吃些沙拉。
3、减肥
沙拉可以很好的吸收我们体内多于的脂肪，同时还可以很好的促进我们的消化，最重要的是沙拉的热量很低，所以我们吃沙拉的话可以很好的起到减肥的功效。
低热量沙拉酱制作方法
一、牛油果沙拉酱
食材：牛油果、西红柿各一个，柠檬半个，1/4个洋葱，盐少许。
做法：用搅拌机将牛油果肉、西红柿、洋葱搅碎，然后挤进柠檬汁，放少许盐。
二、油醋汁
食材：橄榄油210ml，红酒醋70ml，盐和胡椒适量
做法：如果不方便称量材料，橄榄油和红酒醋比例是3：1调配就可，最后放入盐和胡椒。
提示：红酒醋可以换成意大利香醋、水果醋或者柠檬醋，但是不要用米醋和陈醋，否则味道就太重了。而喜欢香草的，还可以切碎百里香，九层塔，法国香菜放进去。
三、酸奶沙拉酱
食材：脱脂牛奶 20ml，脱脂酸奶 50ml，香醋 5ml，盐少许，橄榄油少许，香草薄荷或者罗勒叶少许。
做法：将所有材料混合搅拌即可，也可以放上一点点核桃增加口感。
推荐两款常见的沙拉制作方法
一、酸奶水果沙拉
食材：苹果、猕猴桃、火龙果、圣女果、酸奶适量
做法：
1。 准备材料。
2。 苹果去皮洗净，切块；猕猴桃去皮，切块；火龙果切块；圣女果洗净，对半切开。
3。 将水果放入碗里，均匀地淋上酸奶，拌匀即可。
二、三色蔬菜沙拉
原料：罗马生菜20克，苦苣15克，紫叶生菜20克，玉兰菜30克 紫菊20克，橄榄油5克，龙蒿醋5克，盐，核桃，苹果丝适量。
做法：
1。各种生莱撕碎，与苹果丝、核桃混台
2。将适量的橄榄油、龙蒿醋和盐调成蘸汁，拌匀即可。
沙拉制作其实没有特别多的要求，你们完全可以按照自己的喜好来制作，需要的注意的是，食物是否相克即可。
