动脉硬化对人体的健康有很大的威胁，学会预防动脉硬化就显得十分重要，那么动脉硬化应该如何预防呢？
1、其实动脉硬化的形成原因和其他的一些疾病是密切相关的，比如说现在常见的三高，高血压，高血脂和高血糖，所以说如果想要预防动脉硬化的话，首先要预防着一些疾病。预防了三高的同时，也就预防动脉硬化。
2、除此之外还要戒烟。很多人都知道吸烟有害健康，知道吸烟容易诱发肺癌，但其实吸烟也是诱发动脉硬化的一个主要的原因。所以说，如果想要拥有一个健康的身体，那就要远离烟草。
3、另外一点也是非常重要的，就是避免过度的肥胖，其实肥胖会诱发很多其他的疾病，动脉硬化只是其中之一。所以为了身体的健康着想，应该控制饮食，适当的参加一些体育运动，避免过度肥胖。
注意事项：现在人的生活压力都比较大。当压力增大的时候，人的肾上腺素分泌就会增加，这样一来的话，就有可能会伤害到动脉血管内壁，所以说要预防动脉硬化，适当的减压也是非常重要的。
什么食物能预防动脉硬化
牛奶：含有一种因子，可降低血清中胆固醇的浓度，牛奶中还含有大量的钙质，也能减少胆固醇的吸收。
大豆：含有一种皂甙的物质，可以降低血液中胆固醇的含量。
生姜：含有一种含油树脂，具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。
大蒜：含挥发性激素，可消除积存在血管中的脂肪，具有明显的降脂作用。
茄子：含有较多的维生素P，能增加毛细血管的弹性，对防治高血压、动脉硬经及脑溢血有一定的作用。
木耳：能降低血液中的胆固醇，可减肥和抗癌。
燕麦：具有降低血液中胆固醇和甘油三酯的作用，常食可防动脉粥样硬化。
红薯：可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质，可保持动脉血管的弹性。
山楂：具有加强和调节心肌，增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用，还能降低血清中的胆固醇。
茶叶：有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功。
海鱼：有降血脂的功效。临床研究表明，多食鱼者其血浆脂质降低。有预防动脉硬化及冠心病的作用。
蜜橘：多吃可以提高肝脏的解毒能力，加速胆固醇的转化，降低血清胆固醇和血脂的含量。
三七：散瘀止血，消肿定痛功效相关的药理作用十分广泛，包括止血、抗血栓、促进造血、扩血管、降血压、抗心肌缺血、抗脑缺血、抗心律失常、抗动脉粥硬化、抗炎、保肝、抗肿瘤、镇痛等作用。
辣椒：一根红辣椒中含有β胡萝卜素的一日所需的份量，而β胡萝卜素是强力的抗氧化剂，可以对付低密度胆固醇（LDL）被氧化成有害的型态。低密度胆固醇一旦被氧化，就像奶油没放进冰箱一样，会变成坏的物质阻塞动脉。
适量运动可以预防动脉硬化
研究发现老运动员比同龄久坐之人血管健康得多，运动可以使60岁的人血管年龄仅为40岁。
血管壁内皮在心血管系统中起关键作用，内皮生成一种叫做一氧化碳的物质，是心脏需要更多血时使血管松弛的信号。内皮开始退化时，动脉硬化和血栓就会发生，导致心脏病和中风。
最新研究表明锻炼能使内皮保持原状，确保有足够的一氧化碳产生。
研究还发现不锻炼的老年人血中自由基的水平较高。这些分子在血液中循环，与阻塞动脉的脂肪斑的形成有关。
研究者推荐人们参加有氧运动，如慢跑骑车游泳或网球等，至少一周三次每次30分钟，最终达到每天锻炼，或至少一周锻炼五天。