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鹿茸炖瘦肉的制作方法

2017/5/27 14:03:20

鹿茸这种药材的营养价值比较高,对于身体比较虚弱的男性朋友,你们一般是可以在生活中食用一些鹿茸。鹿茸一般是用来泡酒的,但是想要将它用来炖瘦肉也是可以的,但是不建议大家喝太久,因为这种药材壮阳的能力是很强大的,希望男性朋友不要饮用太多的鹿茸补酒。

第一,鹿茸片炖瘦肉,是可以的。

第二,鹿茸片炖瘦肉的主要功效,鹿茸的功效有滋阴补阳,提高免疫力,抗疲劳抗衰老,煲汤炖汤的吃法,还可发挥鹿茸美容养颜的功效。瘦肉呢,可以补充蛋白质,脂肪的摄入量也少,适合更多的人食用。

第三,炖汤的话,鹿茸片的量的掌握给您些个人建议:一般中等等级的茸片,一毫米左右的厚度,家里四口人的汤量,加一片到一片半的茸片比较合适。太多了容易上火。如果对鹿茸的等级不清楚,厚度不清楚,量不好掌握的话,那么建议,第一次半片,炖汤,饮用后如无明显异常燥热,可以再下一次炖汤时稍加半片炖制。

鹿茸,讲究循序渐进,逐量增减,不可猛增猛减,无论什么服用方法,都以食用后没有明显异常燥热为宜。鹿茸炖汤,还可与猪蹄,乌鸡等同炖。服用鹿茸炖汤的次数,每周两到三次为宜,过多易上火。

第四,炖汤时,还可根据饮用人的体质差异,添加其他的常用进补药材,如需要补气,可以加上当归党参,需要补血,还可以加上枸杞等。依此类推。

对于会喝酒的人,可以自制鹿茸酒。具体做法是将鹿茸(30~50克)或含有其他药物的复方,放入瓶中,加入500~1000毫升白酒,密闭贮存,每隔两三天晃动一下酒瓶,使其有效成分充分析出,一般要浸泡半个月才能饮用。根据自己酒量的大小,每次饮用10~20毫升不等。药酒饮完以后,还可以继续添加白酒1000毫升,再行浸泡饮用,直至药物无味为止。

(责编:苏雅婷 )

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