饮食习惯关系到儿童健康,应引起父母足够重视。有些父母出于爱心,长期无原则顺应孩子们不合理饮食要求,常是养成孩子们挑食偏食的一个重要原因。那么家长们怎么做才能让孩子有健康的饮食呢?
宝宝健康的饮食习惯
1、适量的饮食
很多父母认为,孩子吃得多,才会身体壮。其实,这种观点是不对的,孩子的胃肠道尚未发育完善,其胃容量还小,如果孩子吃太多的食物,不仅不利于消化吸收,还会造成胃部负担,甚至引起胃部疾病。
2、要吃多样化食物
世上无任何一一生中食物可提供人体所需的全部营养素,因此必须吃多样化食物,任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。基有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔,家长可从同一食品组选择其他食物代替,但严重的挑食、偏食,如不吃荤菜或蔬菜等,则必须予以纠正。每天菜谱应包括5个营养性食品组,缺一不可。
3、食材要新鲜,蔬菜水果不能缺
食材方面要尽可能新鲜,早餐时至少要包含一种蔬菜或水果,午餐和晚餐至少包含两种蔬菜,小吃或甜点中至少包含一种蔬菜或水果,了解如何存储或保证食材新鲜的方法。
4、少进补
不要给孩子大补。即使身体虚弱,也不要过分进补,更不要随便给孩子进食人参、蜂王浆、燕窝、花粉、冬虫夏草、阿胶、鹿茸等补益之品。因为5岁以内的宝宝,处于发育关键期,补品中往往含有激素,可导致孩子个子矮小,长不高,还会引起性早熟、牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等病症。
5、饮食要偏清单,少油腻及高热量食物
儿童一天总热能有一半以上应来自粮食,约1/6来自蛋白质,从油脂中获得热能只应点1/4。若过多摄入重油食品或糖,不仅会使热能摄入过高,使儿童发生高血压、高血脂、肥胖、冠心病等现代文明病的危险性大大增加,且由于过于甜腻而难以消化,又因缺乏膳食纤维而影响消化功能,引起消化道疾病,如便秘、胃炎等。
6、不能偏食
儿童食物过敏者中大约30%是由偏食造成的。因为食物中的某些成分可使人体细胞发生中毒反应,长期偏食某种食物,会导致某些“毒性”成分在体内蓄积,当蓄积量达到或超过体内细胞的耐受量时,就会出现过敏症状。大量研究资料显示,不科学的饮食作为一个致病因素,对儿童健康的影响并不比细胞、病毒等病原微生物小。
不健康饮食习惯的危害
1、影响生长发育
吃自己喜欢的食物是人的天性,如果家长一味的满足宝宝的这种口腹之欲,就会导致宝宝发生食物富足型营养不良。有的宝宝因为零食吃的很多,正规的三餐反而会吃得很少,有些宝宝的家长则轻视早餐,这些都会导致摄入量无法满足宝宝身体发育所需的能量。长此以往还会造成维生素的缺乏,宝宝的免疫力也会降低,从而容易感染各种疾病。
2、引发疾病
如今,十几岁的儿童患上高血压,这些孩子有的在婴幼儿期常吃过咸的快餐,如油炸薯片、三明治或饼干等。摄入盐分过多,还可能引起体内钾的流失,而钾对人体肌肉(包括心脏肌肉)的收缩和放松有重要作用,过多的流失将造成心脏肌肉衰弱,功能减退。长期高热量、高蛋白饮食还可能引发脂肪肝等儿童成人病。