猪肉萝卜饺子

主料：猪肉馅200克，饺子皮若干。

辅料：胡萝卜1个，洋葱1个，黑木耳1碗。

调料：食盐1茶匙，酱油1汤匙，香油1汤匙，细香葱3根，五香粉2茶匙。

猪肉萝卜饺子的做法

1、原料备用。

2、配料备用。

3、洋葱切成丁。

4、胡萝卜切小丁。

5、黑木耳泡发，摘去老根，切成小丁。

6、猪肉末和切好的三种丁一起倒入大碗内，加入香葱末，酱油、盐、香油、五香粉。

7、搅拌均匀即成内馅。

8、取了片饺子片，在中央放上适量的馅。

9、把饺子皮两边向中间捏紧。

10、将一边推到中间捏紧处。

11、按顺序从边上一点点捏紧饺子皮。

12、同理将另一边也捏好。

13、水烧开后，把饺子生坯下入锅内。

14、煮好的饺子，食用时可以搭配食醋。

（责编：陈晓 ）