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香菇有抗癌的功效吗

2017/5/25 9:34:12

香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”的物质,可加强机体的抗癌作用,抗癌率达80%-95%,对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。

香菇是名贵的保健抗癌食品,营养十分丰富经科学测定,香菇的营养价值超过所有的蔬菜。香菇蛋白质中氨基酸多达18,含人体必需的8种氨基酸中的7种。

香菇还含有量的谷氨酸,加之各种糖类就产生了香菇独特的甜味。香菇脂肪中含有大量的亚麻油酸,有大量钙、铁、铜等造血物质。

金针菇和香菇中含有的某些物质,可以提高人体免疫力,有助于预防和治疗癌症。金针菇茎内的一种蛋白可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制,从而使患者依靠自身免疫力来对抗癌细胞。

香菇中所含的香菇多醣体有许多增强免疫力的特性,如强化自然杀伤细胞,从而改善免疫功能,预防和治疗癌症。自然杀伤细胞是免疫系统中的特种部队,能识别被病毒感染的细胞和癌细胞,并将其杀灭。

(责编:陈晓 )

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相关问答
Q:香菇有哪些功效

多吃香菇有以下好处。 1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性; 2. 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用; 3. 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素; 4. 降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。 5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

Q:香菇的功效与作用?怎么回事啊?

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。    1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;    2. 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用; 3. 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;    4. 降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。  

Q:香菇多糖片对膀胱肿瘤有效吗这个药的抗癌效果如何

香菇多糖具有抗肿瘤作用,尤其对胃癌、肺癌、肝癌、血液系统肿瘤、膀胱肿瘤、鼻咽癌、直肠癌和乳腺癌等有抑制和防止术后微转移的效果。香菇多糖片对动物肿瘤的增殖有明显的抑制作用,可促进T细胞的增殖和IL-2的分布,提高T细胞和NK细胞的免疫活性,增加LAK细胞的产生,能激活肿瘤坏死因子的产生。所以香菇多糖片对膀胱肿瘤有一定的效果。意见建议:病人常见厌恶、吐逆、胃口不振,宜食开胃降逆的清淡食物,如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物,忌食重油肥腻。

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