猪蹄酸菜煲
原料:
猪蹄1只、川酸菜、花生及调味料适量。
制作:
先将猪蹄斩开,放入开水中汆烫5分钟,捞出沥干水分;在煲中加冷水和各种原料,大火煮30分钟,改小火慢熬1小时,最后加盐调味。
小提示!
花生与猪蹄都是补血和通乳的好食物,加一些川酸菜,会使这道菜的味道鲜美异常,有助于提高产妇的食欲。
月子食谱之猪蹄酸菜煲
猪蹄酸菜煲
原料:
猪蹄1只、川酸菜、花生及调味料适量。
制作:
先将猪蹄斩开,放入开水中汆烫5分钟,捞出沥干水分;在煲中加冷水和各种原料,大火煮30分钟,改小火慢熬1小时,最后加盐调味。
小提示!
花生与猪蹄都是补血和通乳的好食物,加一些川酸菜,会使这道菜的味道鲜美异常,有助于提高产妇的食欲。
月子食谱有很多,你看你是哪里人,口味儿是什么样的。像是荷包蛋甜酒酿,乌鸡红枣汤,鲫鱼汤,黄豆炖猪蹄,猪肝汤等等,这些都对月子里补气血调养身体很有好处。
孕妇产后坐月子,建议多吃营养丰富的食物,饮食方面优先补充气血和蛋白质。由于分娩会使孕妇出现气血的流失,所以分娩后孕妇身体会明显虚弱。刚分娩完,优先选择进食流食的食物如汤羹,粥类等,可以选择菠菜汤、猪蹄汤、流食容易消化且可以下奶,对哺乳有好处。坐月子期间可以多吃鸡蛋、牛奶、猪蹄、菠菜、木耳、大枣、黄豆芽、胡萝卜和各种鱼类等食物。
剖腹产的尤其要注意补气血。可以买乌鸡和红枣一起煲汤喝,另外还可以煲鸽子汤,这个比鸡汤还要补。还有鲫鱼汤也很好,对身体虚弱的特别好。