五香花生米
用料 ：
新花生米 ，葱姜，八角，小茴香， 香叶，桂皮 ，干红辣椒，盐， 料酒
做法 ：
1，取新花生，去壳，洗净花生米
2，添加适量的水，大火烧开
3， 添加葱、姜、八角、小茴香、香叶、桂皮、干红辣椒煮开
4，添加料酒转小火
5，花生米煮熟后，添加适量的盐，小火再煮5分钟关火
6，浸泡1小时候后食用
7，把浸泡入味后的五香花生米捞出，控干水分，入铁锅小火烘干，直至锅里发出霹雳啪啦的响声，关火晾凉即可。（葱姜扔掉，其他调料也可入锅炒制，香味更浓）
小贴士：
用当季的新花生，很容易煮透，简单易操作。味道那也是陈花生无法比拟的。喜欢的，赶快抓紧这秋天的花生季，尽情享用吧。
晚上孩子吃了点麻辣烫和五香的花生米，一直肚子疼，还是饮食不当引起的，如果疼痛较严重，就不排除是饮食不当引起的急性肠胃炎，急性肠胃炎是要及时输液消炎治疗的，如果不严重的，建议结合催吐或排泄药物，还有诺氟沙星消炎药治疗下，注意腹部保暖不要受凉，适当吃些粥类食物，可以缓解不适正。饮食要清淡合理，不要吃生冷刺激性的食物，多吃些含维生素BC的食物，可以促进消化与吸收和保护胃肠的作用。
高压锅可以煮五香花生米。最好在煮之前把花生浸泡一下，然后再煮。不要在锅里放太多的花生，以防止煮花生时产生太多的泡沫，然后堵塞气孔，导致锅太高，导致危险。有些人曾经煮粥，因为米粒堵塞了气孔，导致高压锅爆炸。花生富含营养，不含胆固醇和反式脂肪。
吃生花生米它的好处有可以缓解贫血，同时也可以治疗贫血。就是每天吃四五粒五六粒就可以生吃，最好是红皮儿花生。可以在饭前吃，也可以在饭后食用。吃生花生的好处还有一个就是在吃过蒜后嘴里的气味比较大，可以嚼几粒生花生进行去蒜味。同时花生也可以熬粥炖汤。老人和孩子皆可食用。
