1、参芪健脾汤
用料:高丽参10克,黄芪10克,党参18克,山药18克,枸杞子15克,当归10克,陈皮5克,桂圆肉14克,猪排骨300克或整鸡1只。
做法:将高丽参、黄芪等中药洗净后放入布袋中扎口,与排骨或鸡一起加水炖煮。先大火后小火,煮2~3小时。捞出布袋,加入盐、胡椒等调味品即可。每次1小碗,每天1次。吃肉喝汤,多余的放入冰箱保存。
功效:行气散结,消积化瘀。
2、陈香牛肉
用料:陈皮30克,香附子15克,牛肉500克,葱、姜、盐适量。
做法:将陈皮与香附子加水2000克煎半小时去渣,放入牛肉加葱、姜、盐等调料,文火炖至酥烂,凉透切片食之。
功效:疏肝理气,健脾益气。
3、商陆粥
用料:商陆10克,粳米100克,大枣5枚,清水适量。
做法:先将商陆用水煎汁,去渣,然后加粳米、大枣煮粥。空腹食之,微利为度,不可过量。
功效:通利二便,利水消肿。
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