1、番薯：如果发现自己对于酒精过敏了想要通过食物来缓解的话，首先可以选择番薯，而且最好是生番薯，可将生番薯切细，拌入白糖服食，就能达到很好的解酒功效。

2、皮蛋：发现自己酒精过敏的话，也可以适当的吃一点皮蛋，取1-2只皮蛋，蘸醋服食不仅仅可以有效的解酒，同时治疗过敏的情况也是不错的。

3、生梨：可以利用水果来缓解酒精过敏的症状，可以直接吃梨缓解，也可以把梨放入凉开水中，直接吃梨、喝梨水，也可治疗过敏等症状。

4、杮子：如果出现酒精过敏的情况，这个时候不妨适量的吃点柿子，同样可以起到治疗过敏以及醉酒的情况。

5、鲜橙：将准备好的3~5个鲜橙或者是鲜橘，榨汁后饮服即可，或者也可以直接吃肉食用。

6、牛奶：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。

7、米汤：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。还可加一些白糖饮用，疗效更好。

8、注意过敏后的饮食：酒精过敏了，身上红点一片，疼痒难耐。这个时候就应该忌食了，首先不能吃的是辣椒，如果再吃的话会使脸上、身上的红疹子加重。海鲜也是不能再碰的了，这类的食物是不利于肌肤伤口的愈合。同时还得注意酒精过敏这段时期不要吃豆制品，因为这类食物可能会导致你留下疤痕

9、蜂蜜水治疗：酒后容易头痛，蜂蜜中含有促进酒精的分解，减轻头痛的一种成分，所以在酒精过敏期间可以冲一些蜂蜜水喝，这样子有助于缓解酒精引起的头痛。同时蜂蜜还有利于睡眠，能够帮助人很好的入睡。

10、过敏药物治疗：酒精过敏了最好去买一些过敏的药来分解酒精。一般来说药店就有很多酒精过敏的药物卖，也不贵，但具体用那些你就应该咨询一下药店的工作人员，如果实在严重的话，那么就应该去正规医院检查治疗了

（责编：陈晓 ）