空肠弯曲菌肠炎的饮食禁忌
空肠弯曲菌肠炎患者适合吃易消化的半流食，必要时适当补液。
1、忌烟酒辛辣刺激食物，如辣椒、芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料。
2、食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例，注意维生素等身体必需营养素的含量。
3、忌不洁饮食：患者要特别注意饮食卫生，尤其是夏季，生吃瓜果要洗净，不要吃变质食品。放在冰箱内的食物，一定要烧熟煮透后再吃，如发现变质，要坚决扔掉，禁止食用。
4、忌过冷、热、硬食物：如过凉、过热的食物和饮料。
5、忌生吃大蒜。
6、忌盲目使用止泻药。
7、忌吃高纤维的食物。因为得了肠炎不能受到刺激，所以饮食上面一定要注意。
您好，空肠弯曲菌食物中毒的饮食禁忌是要避免食用未煮熟或灭菌不充分的食品，尤其是乳品。
1947年从人体首次分离空肠弯曲菌。到1977年Skirrow改革培养技术，在腹泻病人粪便中分离到弯曲菌，从而确立了病菌与疾病的关系，并把由弯曲菌引起的腹泻正式命名为弯曲菌肠炎(campylobacter enteritis)。
由于病菌感染的原因导致有肠炎的问题，检查方面主要可以考虑通过血常规，大便常规的方法，配合腹部体格检查来进行确定，同时可以结合腹部b超的方法来进行鉴别诊断。通过消炎抗菌的药物来进行治疗处理，同时要注意保持饮食的卫生清洁，避免吃辛辣，生冷的刺激性食物。
