丝瓜炒山药

原料：丝瓜120克，山药100克，枸杞10克。

调料：盐、鸡精、水淀粉、食用油各适量，蒜末、葱段各少许。

做法：1、将丝瓜去皮，洗净切成小片，山药去皮，洗净切成片。

2、向锅中注入清水，烧开，加食用油、盐、山药片搅拌均匀，撒上洗净的枸杞，略煮片刻，倒入丝瓜拌匀，煮一会，至食材断生后捞出，沥干水分备用。

3、用油起锅，放入蒜末、葱段爆香，倒入食材炒匀，加入鸡精、盐调味，淋入水淀粉勾芡即可。

胡萝卜黑木耳炒百合

原料：鲜百合50克，水发黑木耳55克，胡萝卜50克。

调料：盐、鸡精、料酒、生抽各适量，水淀粉、食用油各适量，姜片、蒜末、葱段各少许。

做法：1、将胡萝卜洗净切成片，木耳洗净，切成小块。

2、向锅内注水烧开，放入木耳、胡萝卜、百合焯水。

3、用油起锅，放入姜片、蒜末、葱段爆香，倒入食材、料酒，翻炒均匀，加入生抽、盐、鸡精调味，倒入水淀粉，快速炒匀即可。

茯苓核桃瘦肉汤

原料：茯苓15克，核桃仁50克，猪瘦肉300克。

调料：盐、鸡精各适量，料酒少许。

做法：1、将猪瘦肉洗净切成丁，备用。

2、向砂锅中注入清水，烧开，倒入茯苓、核桃仁、瘦肉丁拌匀，淋入料酒，烧开后用小火炖1小时，至食材熟透，放入盐、鸡精调味，搅拌至食材入味。

3、关火后盛出煮好的汤料，装入碗中即可。

山楂菊花茶

原料：鲜山楂90克，干菊花15克。

调料：冰糖适量。

做法：1、将菊花洗净，山楂洗净，果肉切成小块备用。

2、向砂锅中注入适量清水，大火烧开，倒入洗净的干菊花、山楂搅拌均匀，煮开后用小火炖煮约10分钟，至食材熟透，加入适量冰糖，转大火，略微搅拌片刻，至冰糖完全溶化。

3、关火后盛出煮好的菊花茶，装入汤碗中，稍微冷却后即可饮用。

（责编：苏雅婷 ）