吃日式料理的时候少点4类食物

在外就餐，吃些清淡的寿司看似比吃汉堡或披萨来得健康，但事实可能并非如此。精白米、日式酱油、天妇罗、辛辣酱……当它们堆积在你的餐盘时，一份简单的寿司就成了高卡路里的代名词。对此，专家指出，只要你在点餐时避免以下4类食物，日式料理也能吃出健康。

1、天妇罗

天妇罗的制作关键就是油炸，比如将土豆、红薯、鸡肉裹上天妇罗粉再放入高温油炸即得。这样的食物卡路里很高，所以要尽量少点。

2、辛辣寿司

辛辣寿司卷中的三文鱼、金枪鱼以及蟹肉的营养不言而喻，但其中包裹的高热量辛辣酱含量却无法控制，如果你只是想尝点辣味，可以点个三文鱼或者金枪鱼刺身，再蘸一点点辣酱吃即可，也可以点个普通寿司，再用筷子蘸一点酱料吃。

3、蔬菜寿司

黄瓜或者牛油果寿司卷并非世上最糟糕的食物，不过吃下它们以后，你很有可能在一两个小时后就感觉很饿，因为它们缺乏蛋白质。所以如果点了蔬菜寿司，可以搭配点一些含有蛋白质的食物。

4、日式酱油

一茶匙（5毫升）日式酱油就含有879毫克钠，超过了一日盐量摄入标准的1/3，而一旦你将寿司浸入酱油中，就会摄入更多盐分。所以应用低盐酱油取代或者不用。

那么，在寿司店适合点什么食物呢？可以点金枪鱼（或三文鱼）加牛油果混合的寿司，这样的寿司富含蛋白质和有益心脏健康的ω-3脂肪酸。还可以点一份蔬菜沙拉，以增加膳食纤维的摄入量。此外，日餐佐料盐分较多，应边吃边多喝水。

（责编：苏雅婷 ）