说道日本我最先想到的就是日本的寿司，，可以说日本的寿司基本就是日本的代表，我们平时也会做一些美味的寿司，但是味道总是感觉差那么一点点，那么到底如何做出美味的寿司呢？ 

寿司的制作材料：

主料：稻米300克，鸡蛋70克，猪肉（瘦）125克，丝瓜50克，胡萝卜50克，紫菜（干）300克

调料：白砂糖60克，白醋60克，酱油50克，葫芦50克，姜2克

教您寿司怎么做，如何做寿司才好吃

1、 米洗净，装器皿中，用2杯水浸泡1小时；

2、 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出，另加糖15克以及酱油半杯，覆上微波薄膜；

3、 与米一起放入炉内，用高火煮10分钟后，再用中火加热12分钟；

4、 把饭取出，静放3分钟后，趁热拌入白糖、醋；

5、 瓠瓜丝切成段，姜及黄萝卜也切成条丝状备用；

6、 取一张紫菜皮摆平，铺上饭，再铺适量的肉松（猪肉剁细）、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋（鸡蛋打散煎成饼皮）皮，卷成筒形，再切块即可食用。

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