说道日本我最先想到的就是日本的寿司,,可以说日本的寿司基本就是日本的代表,我们平时也会做一些美味的寿司,但是味道总是感觉差那么一点点,那么到底如何做出美味的寿司呢?
寿司的制作材料:
主料:稻米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克
调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克
教您寿司怎么做,如何做寿司才好吃
1、 米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;
2、 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;
3、 与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;
4、 把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;
5、 瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;
6、 取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。