党参鳙鱼汤。鲜鳙鱼1500克，党参30克，料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤适量。先将党参、草果、陈皮、桂皮、姜洗净，装入纱布袋扎口；将鳙鱼去鳃、内脏，洗净后下油锅稍煎；锅中倒入鸡汤，加入药包和葱、料酒、食盐，煮至鱼肉熟烂后，拣去葱、药包即可。

功效：本汤具有扶脾养胃、补中益气、健身强体之功效。

木瓜排骨汤。鲜木瓜1个，花生仁150克，猪排骨500克，红枣9枚，以及食盐、味精适量。鲜木瓜去皮、子，洗净切厚片；花生用清水浸泡30分钟；排骨洗净剁成小块，红枣去核，洗净。将上述原料全部放入沙锅中，加清水适量，用大火煮沸后，再改用小火炖3小时，加入食盐、味精调味即可。

功效：本汤具有清热润燥、健脾通便之功效。

羊肉暖胃汤。鲜羊肉500克，生姜3片，香附子9克，香砂仁9克，食盐、味精少许。鲜羊肉切成大块，过沸水后与生姜片、香附子、香砂仁一起放入沙锅中，加清水2000毫升，用小火炖3小时后，加入食盐、味精调味即可。

功效：本汤有温中暖胃、散寒止痛之功效。

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