鲜美营养黑豆鲫鱼汤
黑豆是大豆的一种，皮为黑色，也因此，黑豆除了和大豆（黄豆）一样，富含蛋白质、微量元素和维生素外，还含有花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动，非常符合现代人追求美丽和健康的要求，成为十分受欢迎的五谷杂粮之一。
调味料：
油：2汤匙
盐：适量
做法：
1、黑豆洗净，用冷水浸泡4、5个小时（不加浸泡也行）；
2、洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气；
3、煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可。
功效：
补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿，降低胆固醇，防止便秘。十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用。
你好，鲫鱼是一种肉质鲜美，营养丰富的鱼类，含有丰富的蛋白质和亚油酸和优质的动物油脂，不但肉质鲜美，做出来的鱼和鱼汤，美味可口，而且还有催奶下奶的功效，可以用作哺乳期，产妇乳汁不足，催奶使用，做鱼汤的时候先把鲫鱼用油煎一下，煎至焦黄，然后再放入水中，加入适量的调料文火熬，直到鱼汤呈乳白色牛奶状，这样熬出的鲫鱼汤，不但营养口味好，而且催奶的效果更好。
您好，黑豆，又名橹豆、料豆、零乌豆，向有豆中之王的美名。中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥
经期可以喝鲫鱼汤。鲫鱼汤营养丰富，味道鲜美，含有丰富的蛋白质，对肌肤的弹力纤维可以起到很好的强化作用。月经期间适量喝鲫鱼汤，不仅可以帮助睡眠，而且可以补气养血，有利于身体健康。月经期间的饮食以清淡、营养丰富为主，不宜多吃过于辛辣、寒凉的食物。
