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蘑菇的最佳“排养”法

2017/5/22 15:23:06

干香菇炖肉

干香菇在烘干过程中产生了大量芳香物质,因此香味更浓,适合炖肉。而鲜香菇味淡,口感比较清爽,和素菜一起烹炒更好。在泡干香菇时,时间不要过久,20~40分钟为佳,否则其香味和营养都会流失。

香菇粉条炖鸡块

主料

鸡一只,干香菇15朵克,粗粉丝或粉条50克

配料

八角1颗,桂皮1段,姜三片,葱白1段,料酒2勺,老抽酱油1勺,生抽2勺,盐1茶匙

做法

1、干香菇用清水泡软,然后择去根部,冲洗干净备用,泡蘑菇的水不要倒掉,滤去杂质备用;粗粉丝泡软备用。

2、整鸡切乒乓球大小的块,放入烧开的水里蹿烫约半分钟捞出沥水。

3、锅中倒入一些油,油温后放入八角、桂皮、姜片、葱段爆香。

4、放入鸡块翻炒一会后,倒入老抽上色。

5、倒入一些料酒,以及泡发蘑菇的水和适量水没过鸡块,大火烧开后,转小火炖约20分钟。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:脑血栓最佳治疗方法

在中医师望闻问切,辨证论治的基础上,补阳还五汤加减或其他中药口服调节(西药需要在当地医生的指导下应用.如营养神经药物应用等)一,尽早实行针灸治疗二.活动患肢关节.按摩,推拿肌肉,韧带及穴位三.要定期进行检查.三分治七分养,要做到:l.血压保持稳定;高压140以下,低压90以下.2.血糖,血脂控制在正常范围;4.戒烟,戒酒;5.合理安排工作,注意休息,避免过度疲劳;作息要规律.按时睡觉,少熬夜.6.加强功能锻炼是根本,7.饮食宜清淡,少食辛辣,煎炒,油炸,烈酒等不消化和刺激性食物,多食水果,蔬菜和纤维性食物,多饮水,饮食上要远三白(糖,盐,猪油),近三黑(黑芝麻,蘑菇,黑米).从营养价值看,四条腿(猪,牛,羊)不如两条腿(鸡,鸭),两条腿不如一条腿(蘑菇),一条腿不如没有腿(鱼).经常吃海带,河鱼,鱼油可减低脑细胞死亡速度.

Q:卵巢保养最佳方法是什么

女性卵巢保养的最佳方法就是积极调整饮食以及生活习惯。平时饮食方面可以多吃豆制品,比如豆浆,多吃豆制品能够促进身体雌激素的补充,调理卵巢功能,也可以多吃富含蛋白质和维生素的食品。另外女性可以根据自身的身体情况进行有氧运动,比如瑜伽、健身操等等。

Q:卵巢保养最佳的方法是什么?

女性保养卵巢最佳的方法就是积极调整平时的饮食规律和生活习惯。首先平时可以适当进行健身操等体育活动,增强抵抗力,饮食方面可以多吃一些豆制食品,比如黄豆、黑豆、红豆等等,也要多吃粗粮,多吃应季的水果。平时要主动个人保证情绪放松,不要长时间的熬夜。

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