奶油蘑菇汤

口味特色：汤汁醇厚鲜美、奶味浓郁。

主料：蘑菇罐头1听

辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉

调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精

做法：

1）将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；

2）坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；

3）将蘑菇连汤和牛奶分2-3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。

（责编：苏雅婷 ）