用料 :
芦笋 、口蘑
生抽、 盐
做法 :
1、 芦笋去掉老根切成段,口蘑切成片用开水焯过沥干。
2、 先用油炒蘑菇片,加一点生抽,等蘑菇变色后放入芦笋一起翻炒,最后加盐出锅。
小贴士:
需要注意的是蘑菇非常容易吸入咸味,所以生抽和盐都要少放,否则炒出来蘑菇会很咸。
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芦笋炒蘑菇
用料 :
芦笋 、口蘑
生抽、 盐
做法 :
1、 芦笋去掉老根切成段,口蘑切成片用开水焯过沥干。
2、 先用油炒蘑菇片,加一点生抽,等蘑菇变色后放入芦笋一起翻炒,最后加盐出锅。
小贴士:
需要注意的是蘑菇非常容易吸入咸味,所以生抽和盐都要少放,否则炒出来蘑菇会很咸。