用料 :
水晶梨 2只凤梨罐头半碗
银耳 5朵枸杞 一小把
冰糖适量
做法 :
1、银耳泡水泡发,摘去根部。枸杞泡水,备用;
2、糖水凤梨,备用;
3、水晶梨洗净,切块,备用;
4、锅内加水和银耳,大火烧至水沸;
5、加入水晶梨梨和凤梨,小火熬40分钟,至银耳略微熬出,汤体呈一点点稠状;
6、出锅前5分钟,加入枸杞、冰糖、熬至冰糖溶化即可;
小贴士:
1、水晶梨如果不喜欢皮,可以去皮。
2、枸杞要在临出锅前放入,因为枸杞的口感较酸,煮久了糖水味道不好。来喝糖水吧,冬天的时候,就暖暖的喝。
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