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冰糖梨子银耳羹

2017/5/22 14:32:44

用料 :

水晶梨 2只凤梨罐头半碗

银耳 5朵枸杞 一小把

冰糖适量

做法 :

1、银耳泡水泡发,摘去根部。枸杞泡水,备用;

2、糖水凤梨,备用;

3、水晶梨洗净,切块,备用;

4、锅内加水和银耳,大火烧至水沸;

5、加入水晶梨梨和凤梨,小火熬40分钟,至银耳略微熬出,汤体呈一点点稠状;

6、出锅前5分钟,加入枸杞、冰糖、熬至冰糖溶化即可;

小贴士:

1、水晶梨如果不喜欢皮,可以去皮。

2、枸杞要在临出锅前放入,因为枸杞的口感较酸,煮久了糖水味道不好。来喝糖水吧,冬天的时候,就暖暖的喝。

(责编:苏雅婷 )

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