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春季家常菜谱南瓜头炒榨菜

2017/5/22 14:08:10

春季家常菜谱 南瓜头炒榨菜

材料:

南瓜头300克、榨菜50克、白砂糖5克、油15毫升。

做法:

1、 南瓜头(南瓜藤的嫩尖)洗净,小心剥去表皮,一定要确保所有长有绒毛的表皮都被撕掉,用手把撕好的南瓜头梗掰成5cm 长的小段。

2、榨菜切成0.5cm 宽的小条备用。

3、大火加热炒锅中的油至6 成热,投入南瓜头段翻炒至变色,加入榨菜条翻炒均匀。

4、继续翻炒2 分钟,加2 汤匙水继续翻炒,水开后加入白砂糖翻炒均匀即可。

(责编:苏雅婷 )

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