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酱炒芹菜肉丝做法

2017/5/22 14:08:10

主料:猪里脊肉、芹菜

配料:葱姜

调料:大喜大烤肉酱、甜面酱、盐、鸡精、料酒、生粉

做法:

1、猪里脊肉,切丝,加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许,抓匀,腌五分钟。

2、芹菜摘洗净,切小段。

3、热油锅,下葱姜碎,炒香,将里脊倒入,大火炒至肉变色,即可盛出。

4、另起油锅,将芹菜倒入,再倒入炒好的肉丝,加一勺大喜大烤肉酱,加一小勺甜面酱,加少许热水,大火两分钟,加少许盐、鸡精调味,即可。

(责编:苏雅婷 )

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