主料:猪里脊肉、芹菜
配料:葱姜
调料:大喜大烤肉酱、甜面酱、盐、鸡精、料酒、生粉
做法:
1、猪里脊肉,切丝,加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许,抓匀,腌五分钟。
2、芹菜摘洗净,切小段。
3、热油锅,下葱姜碎,炒香,将里脊倒入,大火炒至肉变色,即可盛出。
4、另起油锅,将芹菜倒入,再倒入炒好的肉丝,加一勺大喜大烤肉酱,加一小勺甜面酱,加少许热水,大火两分钟,加少许盐、鸡精调味,即可。
酱炒芹菜肉丝做法
主料:猪里脊肉、芹菜
配料:葱姜
调料:大喜大烤肉酱、甜面酱、盐、鸡精、料酒、生粉
做法:
1、猪里脊肉,切丝,加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许,抓匀,腌五分钟。
2、芹菜摘洗净,切小段。
3、热油锅,下葱姜碎,炒香,将里脊倒入,大火炒至肉变色,即可盛出。
4、另起油锅,将芹菜倒入,再倒入炒好的肉丝,加一勺大喜大烤肉酱,加一小勺甜面酱,加少许热水,大火两分钟,加少许盐、鸡精调味,即可。
芹菜炒肉丝,做法:芹菜50克,瘦猪50克。将芹菜去叶、根,洗净后切成寸段,将猪肉切成丝、锅内放油适量,烧热后放入肉丝煸炒片刻,八成熟放入葱、姜、酱油、醋,快速翻炒。具有养阴凉血的功效,特别适用于白癜风之气血不和。有此症状的白癜风患者可尝试做一下。
双脆炒肉丝主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。配料:红辣椒。调料:油、盐、淀粉、鸡精。做法:
1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。
2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精
双脆炒肉丝 主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。 配料:红辣椒。 调料:油、盐、淀粉、鸡精。 做法:
1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。
2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精