南瓜炖土豆

材料主料：土豆，南瓜。

调料：盐，鸡精，胡椒粉。

做法

1、将土豆和南瓜切成小块，下热油翻炒至两者颜色金黄；

2、加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆南瓜，中火炖至汤汁快收干就可以了。

红豆饭和土豆炖南瓜

红豆饭

做法

1、红豆洗净，浸泡一夜，再将浸泡的水去掉，用清水冲几遍，加4倍的水煮至八成熟；

2、把煮好的红豆和汤一起倒入淘洗干净的白米中，蒸熟即可。

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