芹菜炒香菇的做法
主料:芹菜400克,鲜香菇50克,
调料:盐2克,豌豆淀粉10克,酱油3克,味精1克,植物油30克
做法:
1、芹菜去叶、根,洗净,剖开,切成2厘米长的段,用盐拌匀约10分钟,清水漂洗,滤干待用。香菇切片。
2、醋、味精、淀粉混和后装在碗里,加水约50毫升对成芡汁待用。
3、炒锅烧热后,倒入菜油30克,油炼至无泡沫、冒青烟时,入芹菜煸炒2-3分钟,投入香菇片迅速炒匀,再加入酱油稍炒,淋入芡汁,速炒起锅即成。
芹菜炒香菇的做法
芹菜炒香菇的做法
主料:芹菜400克,鲜香菇50克,
调料:盐2克,豌豆淀粉10克,酱油3克,味精1克,植物油30克
做法:
1、芹菜去叶、根,洗净,剖开,切成2厘米长的段,用盐拌匀约10分钟,清水漂洗,滤干待用。香菇切片。
2、醋、味精、淀粉混和后装在碗里,加水约50毫升对成芡汁待用。
3、炒锅烧热后,倒入菜油30克,油炼至无泡沫、冒青烟时,入芹菜煸炒2-3分钟,投入香菇片迅速炒匀,再加入酱油稍炒,淋入芡汁,速炒起锅即成。
绝对可以推荐一下鸡肝廋肉芹菜的做法。香芹炒鸡肝的做法步骤1. 芹菜切小段、胡萝卜、辣椒、姜、洋葱、切丝,蒜,卤好的鸡肝切片2. 锅中倒入油,烧热后放入蒜片,姜丝,洋葱,胡萝卜,辣椒翻炒片刻,再放入芹菜继续翻炒,然后加入少量盐、味精3. 放入鸡肝翻炒均匀后放入香油就可以出锅了希望可以解决你的问题。
到8个月时大多数宝宝也能够吃“手指食物”(能被宝宝独自吃下去的食物)。到12个月时,大多数宝宝可以吃的食物类型和其他家庭成员一样。要避免那些可能引起窒息的食物。鸡肉白菜饺 原料:饺子皮,鸡肉,洋白菜,芹菜,鸡蛋液,适量高汤,熬熟的植物油。 做法: •将鸡肉末放入碗内,加入少许酱油拌匀。 •洋白菜和芹菜洗净,分别切成末。鸡蛋炒熟,并搅成细末。 •将所有原料拌匀成馅,包成饺子,并下锅煮熟。 •在锅内放入高汤,撒入芹菜末,稍煮片刻后,再放入煮熟的小饺子,加少许香油和酱油。 功效:富含营养。适合不喜欢吃米饭和粥的婴幼儿。 虾蓉小馄饨 原料:大明虾,小馄饨皮,小葱,紫菜,盐、麻油少许 做法: •取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。 •用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中,入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。清蒸鲜鱼 原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、盐、料酒各少许,藕粉,葵花籽油少许 做法: •鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切细丝。 •鱼背上剜斜刀,入开水锅中烫一下,去腥。捞出后放盘中,将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许,上锅蒸熟即可。 功效:富含各种营养素和DHA,促进幼儿大脑发育。 豆腐鲫鱼汤 原料:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少许,料酒、醋、盐、食用油少许 做法: •将鲫鱼洗净,鱼身抹少许盐,可防止粘锅。 •锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。 功效:蛋白质含量全面且优质,增强抵抗力。 蘑菇炖豆腐 原料:嫩豆腐,熟笋片,鲜蘑菇,大葱,蒜,姜,酱油、盐、料酒、麻油少许,鸡汤。 做法: •豆腐放入盘中,加入料酒,切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。 •鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片;笋片切成小块;葱、姜、蒜切片。 •将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片,加鸡汤倒入砂锅,中火烧沸后,用小火炖10分钟,放入蘑菇片,加酱油稍煮片刻,淋上麻油即成。 功效:是小儿补钙的黄金搭档。 香菇豆腐炖泥鳅 原料:泥鳅,豆腐,香菇,葱白、生姜片、味精、植物油、精盐、白糖均适量 做法: •泥鳅在清水中养2天,滴植物油几滴,宰杀后洗净。 •香菇泡发洗净切块;豆腐切成大小适中的块,用热水焯一下。 •油烧到四成热,下葱、姜,把泥鳅炒黄,加水、精盐、白糖、豆腐、香菇,旺火煮开后,小火煮40分钟即可。 功效:补中益气。苹果酪 原料:苹果,甜奶酪,面粉,白糖、橄榄油适量 做法: •苹果洗净去皮切0.8cm厚的片,入淡盐水浸泡。 •面粉中加入甜奶酪和白糖,加水搅成稀糊状。 •起油锅,将苹果片裹上均匀的稀面糊,下锅煎黄,取出再入微波炉加热2分钟,使里面的苹果烂熟,即可。木瓜炖银耳 原料:青木瓜,银耳适量,冰糖适量 做法: •将木瓜洗净去籽置于碗内,放进摘碎的银耳,将冰糖洒在银耳上面,用大火蒸熟即可。 功效:有助于宝宝消化吸收。牛奶西米露 原料:牛奶,西米,香蕉,白砂糖少许 做法: •西米用冷水浸泡1小时;将香蕉打成泥。 •将西米连同浸泡水一起煮沸,至西米成透明状,加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。 功效:补充营养素。三鲜蛋羹 原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许 做法: •蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。 •起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。 •鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。 功效:补充丰富的铁、钙和蛋白质。 马蹄狮子头 原料:马蹄,五花肉末,生姜,生粉,蛋清,酱油、食盐少许 做法: •马蹄、生姜切末,与所有原料一起搅拌至粘稠,用手捏成大小适中的肉圆,上锅蒸熟即可。
您好,可以的,香菇和鸡蛋不会发生食物相克,所以可以做成香菇炒鸡蛋或者是香菇鸡蛋汤,有很好的营养价值,分享一下香菇炒鸡蛋的做法,希望对您有用,望采纳~ 1、把香菇切丝,鸡蛋加盐、料酒打匀。