您好,在月子期间是可以吃芹菜的,芹菜食疗作用：芹菜味甘,苦,性凉,无毒,归肺,胃,肝经.具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血,清肠利便,润肺止咳,降低血压,健脑镇静的功效.主治高血压,头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿,小便热涩不利,妇女月经不调,赤白带下,瘰疬,痄腮等病症.对血管硬化,神经衰弱,头痛脑涨,小儿软骨症等都有辅助治疗作用.另外还可治疗高血压或肝火上攻引起的头胀痛.芹菜做法指导：
1.芹菜可炒,拌,炝或做配料,也可作馅心.
2.俗话说：“家厨眼中无废料”.很多人只吃芹菜杆,其实芹菜叶的降压效果很好,营养成分很高,而且滋味爽口.择下的芹菜叶可以凉拌,增加个下酒小菜.芹菜叶中所含的维生素C比茎多,含有的胡萝卜素也比茎部高,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉.我们可以将芹菜叶做汤,长期食用可以帮助人安眠入睡,使皮肤有光泽.
3.挑选芹菜时,掐一下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜.
4.用于高血压病,眩晕头痛,面红目赤,血淋,痈肿等症.可用鲜芹菜500克,捣取汁,开水冲服,每日1剂.
5.应用于大便出血：水芹适量,洗净捣烂,取汁半碗,调红糖适量服.
6.应用于痄腮：鲜水芹适量,捣烂取汁,加酸醋服,外搽患处.

家常凉拌菜的制作：原料：黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜、姜、干辣椒配料：盐、鸡精、味极鲜、醋、香油、花生油做法：1：分别将胡萝卜、黄瓜、蒜、姜洗净切丝。2：将香菜洗净切段，干辣椒切小段。3：用花生油炝切好的干辣椒我采用的方法是先把底锅的水分靠干，然后放入干辣椒闻到些许辣味儿后再倒入适量的花生油，稍稍炝一回即可。4：将切好的胡萝卜丝、黄瓜丝、蒜丝、姜丝、香菜段放在大碗内加盐、鸡精、吸极鲜、醋、香油拌匀。5：再把调好的所有材料倒入锅内，拌匀即可

你好！芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，可以炒、拌、炝，也可以做馅。