你好，泡太久会导致营养价值下降。银耳泡开了就可以了，但如果泡的时间过长，营养素损失会增加，营养价值会下降。银耳的泡发时间：泡发银耳比较简单。先把银耳放入凉水中浸泡三四小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次，烹制前水泡发，把银耳根朝上放，使水完全浸泡银耳，这样静置大约半小时。希望我的回答对你有帮助。

您好，根据您的问题描述，银耳泡一晚上是会影响功效的。我们吃银耳时候，只需要把银耳泡开了就行，不需要泡一晚上，如果泡的时间过长，可能会引起银耳内营养成分的流失，从而导致它的营养价值下降。建议您在吃银耳的时候也要吃点其它的蔬菜水果，保持身体内的营养均衡。

患了高血压 多喝这些茶
橘皮茶：橘皮、杏仁、老丝瓜各10克，白糖少许。老丝瓜、橘皮洗净，杏仁去皮一同入锅，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮20～30分钟，稍凉去渣，加入白糖拌匀。当茶喝。
　　功效：祛痰除湿，适用于高血压病，头晕目眩，动则加剧，头胀如蒙，恶心呕吐，胸闷脘痞，苔白，或厚腻。
　　槐花山楂茶：槐花、山楂各10克，水煎代茶饮用。
　　功效：清肝、降火、行血，适用于高血压病，头痛头胀，眩晕时作，面红耳赤，舌质红、苔黄，脉弦数有力


　　向日葵果盘茶：向日葵果盘30～60克。切成小块，加水适量，煎煮取汁，加适量蜂蜜当茶饮用。

　　功效：平肝，祛风，清热，适用于高血压病，头痛头胀，眩晕时作，面红耳赤，舌质红，苔黄，脉弦数有力。

　　玉兰花茶：大玉兰花20克。开水冲泡，加糖代茶饮服。
　　功效：祛风利窍，适用于高血压病，头痛掣痛，鼻塞，苔白，脉浮等。
　　莲子心茶：莲子心2克。开水冲泡，代茶饮用。
　　功效：清心降火，适用于高血压病，头胀，心悸，失眠，尿黄，舌尖红等。
　　夏菊茶：夏枯草、野菊花各10克。冲入沸开水，泡10～20分钟，当茶喝。
　　功效：疏风清热，适用于高血压病，头痛头胀，眩晕时作，面红耳赤，舌质红，苔黄，脉弦数有力。
　　菊花乌龙茶：杭菊花10克，乌龙茶3克。入杯用滚水冲泡，不拘时饮用，宜常服。
　　功效：清热、疏风、明目，适用于高血压病，头痛头胀，眩晕时作，面红，舌红苔黄，脉弦数有力。
　　双花茶：金银花250克，菊花250克，山楂250克，蜂蜜500毫升，食用香精20毫升。金银花择净，用水泡洗后，放在锅内;山楂择净，用水冲洗干净;菊花选择后，用水淘洗，同山楂一起放入锅内，注入清水(约5000毫升)，用文火烧沸熬30分钟，即可起锅，滤出药汁。将蜂蜜倒入干净的锅内，用文火加热保持微沸，烧至色微黄，粘手成丝即可。将炼制过的蜂蜜缓缓倒入上面熬成的药汁内，搅拌均匀，待蜂蜜全部溶化后，用纱布过滤去渣，冷却后即成。每次50～100毫升，每日2次。

　　功效：清热疏风、清肝明目，适用于高血压病，头痛头胀，眩晕时作，面红耳赤，舌质红，苔黄，脉弦数。

　　香蕉皮茶：香蕉皮(或果柄)30～60克，洗净，加水适量，煮取汁，当茶喝。
　　功效：养阴，润燥，清热，适用于高血压病，头晕，口干，便秘，尿黄等。