膀胱癌主要症状有尿血，长期尿血，消耗体能，在饮食上应注意补充蛋白质和必要的营养元素，对症食疗可在止血同时增加机体营养，具有良好的辅助治疗的功效。其具体食疗偏方如下所述。

1、归牛肉饭

材料：当归15g，牛肉300g，洋葱3头，土豆3个，胡萝卜1根，青豆、咖喱粉各4g，面粉100g，奶油25g，米饭600g，精盐3g，味精2g。

制作：将当归加水煎汁，弃渣留汁。牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜切片。锅中加奶油溶化后，炒面粉至淡黄色，加咖喱粉炒至溢香，加水拌匀。投入土豆、胡萝卜焖煮。另锅中溶化奶油，炒熟牛肉，再烧洋葱。将各物和药汁拌匀倒入饭中，撒上青豆即成。

功效：补血益气，健脾养胃。主治膀胱癌术后身体虚弱、气血不足及免疫功能低下。

2、大枣猪皮羹

材料：新鲜的猪皮100克，大枣10克。

制作：将猪皮去毛，刮洗干净，切成小块。大枣洗净放人锅中，加入适量水和猪皮，大火烧开，改小火煮至猪皮熟烂，汤汁黏稠时即可。

功效：滋阴清热润燥，健脾养血。

（责编：陈晓 ）