几个日常易用的中医食疗的方法：

赤豆粳米粥

主要原料：赤小豆约50 克，粳米100 克，白糖适量。

制作方法：先用砂锅把赤小豆煮烂，然后加入粳米煮粥，粥成后加入白糖，稍煮即成。

效用说明：利小便，通乳汁。适宜于水肿病，包括急、慢性肾炎、特指肝硬化腹水、脚气浮肿、小便不利，以及产妇乳汁不通等症。

冬瓜粥

主要原料：新鲜连皮冬瓜180 克（或冬瓜子干的15 克），粳米适量。

制作方法：先将冬瓜洗净，切成小块，同粳米一并煮粥，随意服食，或用冬瓜子煎水，去渣，同米煮粥。

效用说明：利小便，消水肿，清热毒、止烦渴。适宜于水肿胀满，小便不利，包括急、慢性肾炎、水肿、特指肝硬化腹水、脚气浮肿、肥胖症、暑热烦闷、口干作渴、肺热咳嗽、痰喘等症。

山药桂圆炖甲鱼

主要原料：甲鱼1 只，山药片30 克，桂圆肉20 克。

制作方法：将甲鱼宰杀，洗净去杂肠，连甲带肉加适量水，与山药、桂圆肉清炖，至烂熟，吃肉喝汤。

效用说明：适宜于特指肝硬化、慢性肝炎、病后阴虚患者食用。

（责编：陈晓 ）