乌梅为蔷薇科植物木梅的干躁完善果子，关键产自福建，四川，浙江，云南等地。乌梅性温味酸涩，归肝、脾、肺、大肠经，具备敛肺止咳，涩肠止泻，生津解渴，安蛔止疼的作用。医学上乌梅主要用于肺虚久咳，常搭配罂粟壳、杏仁等用以久泄久痢，常搭配肉豆蔻等，用以虚热解渴，因为乌梅能生津液，止烦渴，常搭配天花粉，麦冬等益气养阴，除烦解渴。口服还能活血，用以崩漏下血，也能起到安蛔的功效，外敷能消疮毒。乌梅为敛肺涩肠药，其并没护肝补血的作用。当代也用乌梅煎服可以治疗病毒性肝炎。大量中药学知识，请关注作者

专家建议：冬吃白萝卜可以尝试以下几种搭配：白萝卜+梨。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。白萝卜+羊肉。冬季吃羊肉可驱散寒冷，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

胡萝卜为伞形科植物胡萝卜的根。又名葫芦菔、丁香萝卜、金笋等；胡萝卜的食疗功效是补血养肝，健脾化滞，下气补中，清热解毒。主治肝血亏虚，两目干涩，视物模糊，夜盲，皮肤干燥等；或脾虚食滞，消化不良，脘腹胀满，嗳气呃逆，以及久痢、咳嗽、麻疹、痘疮等。