食补叶酸,备孕不愁
1、西兰花
西兰花不宜长时间烹煮或煮的太烂，所以在烹调时速度要快，这样不但保存了较多的营养，而且也能保持西兰花松脆的口感。
吃西兰花时，要多咀嚼几次，这样才能更有利于营养的吸收。美食推荐香菇炒西兰花。
【材料】西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1/2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升。
【做法】
1、用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。
2、锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟。
3、最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7-8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。
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备孕女性可以多吃些叶酸片的，建议看说明书来服用的，备孕食谱可以多样化的，不要偏食，什么食物都是要适量的来吃的。
你如果想要怀孕生孩子，建议不要通过食补的方式去补充叶酸，食补叶酸的方式在烹饪过程中叶酸就很容易流失了，不能够补充足够的叶酸的。想要怀孕就应该服用叶酸片去补充，在备孕期间跟怀孕的前面三个月都可以口服叶酸的。但服用叶酸的剂量不能够过少，也不能够过量的。
