山药猪肉汤

材料：肥瘦猪肉，生山药，天麻，大葱，姜，味精，盐等各适量。

做法：1、将猪肉洗干净后，切成方块，天麻洗干净发涨，切成薄片。

2、姜，葱洗干净后切成条。

3、锅放在旺火上，放上适量的清水和猪肉烧开，撇去血水，然后放上山药，天麻片，姜，葱，改成用小火烧，快熟的时候加上盐，味精焖几分钟就可以出锅了。

此汤能健脾，滋肾，益脑。适用于脾虚，身体弱而引起的面争不华及腰膝酸软，头晕，头痛等病症，另外此汤肉质肥软，汤汁味鲜，常喝可以让面色红润。

草果大麦汤

材料：草果5个，羊肉，大麦仁，盐等各适量。

做法：1、将大麦仁用开水淘洗干净，放在铝锅中，加入适量的水，先用大火烧开，再用小火熬熟透。

3、将羊肉切成小块，放在大麦汤内，加少许盐调匀就可以出锅了。

此汤能温肾助阳，暖脾和胃，理气宽中，适用于脾肾虚寒之腰膝冷痛，手脚冰凉等病症，还可以为虚弱，胃肠功能减退者补益保健用。

章鱼花生汤

材料：章鱼肉适量，花生米少许，大枣5颗。

做法：将材料中的三样清洗干净后，放在一起煮汤食用。

此汤能补益心脏，养血调经。章鱼是滋养品，也可用章鱼加盐，姜，醋调料炒，煮熟食用，为体虚气血衰弱之人调养品。

（责编：陈晓 ）