众所周知，芦荟的杀菌消炎以及美容功效是让人称绝的。可您是否了解芦荟的吃法呢？芦荟是可以吃的，因为它里面含有很丰富的胶原蛋白以及其他很多的必需以及非必需元素，食用的话是益处颇多的 。

芦荟的吃法有很多，您可以凉拌、热炒、清蒸或者榨汁。吃后可以起到治疗大多数青少年的“月球脸”，虽然也是起到了美容的功效，但效果绝对是显而易见的。 

芦荟柠檬汁

芦荟柠檬汁口感很好，在诸种芦荟饮品中最受欢迎。

材料：芦荟叶 5厘米，蜂蜜1匙， 水 2/3杯， 柠檬汁 1小匙，

做法： 将一份5厘米长的芦荟鲜叶洗净，去刺，与柠檬混合搅拌，再加入2/3杯水搅匀，再加入冰与柠檬即可。

在苹果、柳丁等水果或番茄、芹菜等蔬菜汁中加上绞好的芦荟汁，再以开水或热水调淡，制成芦荟什果汁。芦荟什果汁非常适于调养身体，只是如果芦荟的分量过多，会因效果超强的关系，导致负面效应，这点要特别小心。

在芦荟汁中加上蜂蜜比较容易人口。

注：如果没有搅拌机，可用擦菜板将叶肉磨细，然后将蜂蜜放人水中，用汤匙拌匀。这是芦荟果汁的基本做法，如果想吃别的种类，可改换果汁，吃出多姿多彩的味道。

芦荟萝卜泥

这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易人口。

材料：新鲜芦荟叶 3厘米，白萝卜4厘米

做法：将3厘米长的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥；再将白萝卜洗净后擦成泥，轻轻绞榨后放人容器内。把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上海苔及酱油就可食用。

（责编：陈晓 ）