肉、蛋等高蛋白食品是不少人一日三餐不可缺少的一部分,但如果因胃溃疡等胃病正在服用胃黏膜保护剂,则应谨慎选择高蛋白饮食,或服药1小时后再食用高蛋白食物,避免影响药效。
胃黏膜保护剂常见的一种机制为黏膜保护剂覆盖在胃黏膜表面,形成保护性薄膜,起到隔离、保护的作用,硫糖铝、枸橼酸铋、铝碳酸镁都是通过上述机制发挥作用;另一种则是通过促进细胞内前列腺素的生成,调节黏膜血液供应、加快细胞修复与再生。
胃黏膜保护剂中镁、铝、铋等金属离子遇到蛋白质容易发生络合,难以被吸收和起效。其中尤其需要注意,如果吃完药就马上喝牛奶,容易在药品表面形成覆盖膜,奶中的钙等矿物质与药物发生化学反应,形成不溶于水的物质,影响胃药的吸收速度。
因此服用硫糖铝、枸橼酸铋、铝碳酸镁等黏膜保护剂后不要马上喝牛奶、豆浆,吃鸡蛋、瘦肉等食物。吃高蛋白食物和服胃药最好间隔1小时以上。此外,胃黏膜保护剂一般应在其他药物后服用,以免先服用后在胃黏膜表面覆盖,影响此后服用的药物的吸收。