杏仁怎么吃营养

1、杏仁又可分为甜杏仁和苦杏仁。中国的做法一般把苦杏仁压榨成杏仁露来当做饮品来饮用；美国的不同他们那里产的甜杏仁直接生吃，或者放在甜品中吃。

2、老外还习惯弄些杏仁麦片粥来食用，这里的杏仁就是甜杏仁。

3、还有一种是麦片杏仁薄饼，可以放些黄油、蜂蜜或者新鲜蔬菜配合食用。不过这个还是适合老外。

4、据《本草纲目》记载，杏仁还具有镇咳化痰、强尽喉咙器官功能、理肺、润肺、固肺、去风寒等可以生吃或炒着吃。

5、还可以磨粉吃。把杏仁粉放入牛奶中，一起饮用、食用。

（责编：陈晓 ）