适宜秋天常喝的靓汤白果百合杏仁猪肺汤
中医学认为秋季燥气当令，容易耗人津液，常见有口干、唇干、鼻干、咽干、皮肤干燥等症状。秋季养生注意护阴润燥，以养肺为先。今天介绍这款白果百合杏仁猪肺汤，有理气润肺、止咳化痰的功效，是适宜秋天常喝的靓汤，而且对于肺热咳嗽者、吸烟过多者也非常有帮助。
3~4人份
做法：
1、 南杏仁用水浸泡1-2小时，搓去表皮；
2、 把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水，待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候，把里面的血水挤出，如此反复多次，直至猪肺颜色转变为粉红或白色，再浸泡30分钟，切块，汆水捞起；
3、 热锅无需放油，将猪肺倒入翻炒至水干，盛起；
4、 鲜白果、百合和无花果洗净备用；
5、 将10碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转中小火煲两个小时，下盐调味食用。
功效：
理气润肺、止咳化痰，对肺热咳嗽者、或吸烟过多者很有帮助。
●靓汤心水
1、 用鲜百合也不错，分量需100克，汤味会更为清甜。
2、 菜市场有密封包装的鲜白果出售，若无则可选购干白果，去壳后即可料理。
原发支气管肺癌的食疗：饮食宜清淡、营养丰富，忌食煎炒燥热、肥甘厚味、寒湿生冷及辛辣刺激之品。1，术后患者饮食宜补气养血为主，如杏仁露、莲藕、鲜白菜、白萝卜等。2，放疗时肺阴大伤饮食宜滋阴养血为主，如鲜蔬菜、鲜水果、琵琶果、核桃仁、枸杞果等。3，化疗时气血两伤饮食宜补益气血为主，如鲜鲤鱼、白术耳、香菇、燕窝、银杏等。4，辩证食疗(1)肺热痰瘀：宜食清肺理气，除痰散结之品，如花旗参、百合、绿豆等。可选用杏仁川贝老鸭汤(老鸭、北杏仁、党参、熟地黄、川贝母);雪梨鱼腥草饮(雪梨、鱼腥草)。(2)脾虚痰湿：宜食健脾化湿，宣肺豁痰之品，如山药、薏苡仁、冬瓜仁、扁豆、红小豆等。可选用百合肚肺汤(猪肺、猪肚、火腿、百合)。(3)阴虚痰热：宜食滋肾清肺，豁痰散结之品，如薏苡仁、山药等。可选用贝梨猪肺汤(猪肺、川贝母、雪梨);百合琵琶羹(百合、琵琶、鲜藕)。(4)气阴两虚：宜食益气养阴之品，如甲鱼、白果、豆浆等。可选用燕窝银耳粥(猪瘦肉、大米、银耳、燕窝);冬虫夏草鸭。
老年肺癌的食疗：饮食宜清淡、营养丰富，忌食煎炒燥热、肥甘厚味、寒湿生冷及辛辣刺激之品。1，术后患者饮食宜补气养血为主，如杏仁露、莲藕、鲜白菜、白萝卜等。2，放疗时肺阴大伤饮食宜滋阴养血为主，如鲜蔬菜、鲜水果、琵琶果、核桃仁、枸杞果等。3，化疗时气血两伤饮食宜补益气血为主，如鲜鲤鱼、白术耳、香菇、燕窝、银杏等。4，辩证食疗(1)肺热痰瘀：宜食清肺理气，除痰散结之品，如花旗参、百合、绿豆等。可选用杏仁川贝老鸭汤(老鸭、北杏仁、党参、熟地黄、川贝母);雪梨鱼腥草饮(雪梨、鱼腥草)。(2)脾虚痰湿：宜食健脾化湿，宣肺豁痰之品，如山药、薏苡仁、冬瓜仁、扁豆、红小豆等。可选用百合肚肺汤(猪肺、猪肚、火腿、百合)。(3)阴虚痰热：宜食滋肾清肺，豁痰散结之品，如薏苡仁、山药等。可选用贝梨猪肺汤(猪肺、川贝母、雪梨);百合琵琶羹(百合、琵琶、鲜藕)。(4)气阴两虚：宜食益气养阴之品，如甲鱼、白果、豆浆等。可选用燕窝银耳粥(猪瘦肉、大米、银耳、燕窝);冬虫夏草鸭。
肺癌的食疗：饮食宜清淡、营养丰富，忌食煎炒燥热、肥甘厚味、寒湿生冷及辛辣刺激之品。1，术后患者饮食宜补气养血为主，如杏仁露、莲藕、鲜白菜、白萝卜等。2，放疗时肺阴大伤饮食宜滋阴养血为主，如鲜蔬菜、鲜水果、琵琶果、核桃仁、枸杞果等。3，化疗时气血两伤饮食宜补益气血为主，如鲜鲤鱼、白术耳、香菇、燕窝、银杏等。4，辩证食疗(1)肺热痰瘀：宜食清肺理气，除痰散结之品，如花旗参、百合、绿豆等。可选用杏仁川贝老鸭汤(老鸭、北杏仁、党参、熟地黄、川贝母);雪梨鱼腥草饮(雪梨、鱼腥草)。(2)脾虚痰湿：宜食健脾化湿，宣肺豁痰之品，如山药、薏苡仁、冬瓜仁、扁豆、红小豆等。可选用百合肚肺汤(猪肺、猪肚、火腿、百合)。(3)阴虚痰热：宜食滋肾清肺，豁痰散结之品，如薏苡仁、山药等。可选用贝梨猪肺汤(猪肺、川贝母、雪梨);百合琵琶羹(百合、琵琶、鲜藕)。(4)气阴两虚：宜食益气养阴之品，如甲鱼、白果、豆浆等。可选用燕窝银耳粥(猪瘦肉、大米、银耳、燕窝);冬虫夏草鸭。
