主料：低筋面粉260克，杏仁粉30克；

辅料：鸡蛋30克，苏打粉2克；

调料：色拉油110克，淡奶油30克；

杏仁桃酥的做法

1、准备好所用食材；

2、取一大碗，加入白糖、色拉油、鸡蛋液、淡奶油；

3、搅拌均匀至糖融化；

4、筛入低筋面粉、杏仁粉和小苏打；

5、用刮刀慢慢拌匀。拌成光滑的面团；

6、把面团分成15克一个的小面团；

7、码放在烤盘中；

8、盖上保鲜膜

9、用月饼模压出图案

10、烤箱预热10分钟，160度上下火25分钟

（责编：陈晓 ）