大枣泡水的功效

1、养肝排毒

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，近而达到保肝排毒的功效。

2、补气护嗓

大枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

3、止咳润肺

将大枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

4、补血养颜

用大枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋。大枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。

5、安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状，可用适量百合、莲子搭配大枣调理。若与小米同煮，可更好地发挥大枣安神的效用。

6、血管通畅

大枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。

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