1、黑木耳炖鸡汤。黑木耳有滋养脾胃，增强体质，调节造血量的功效。鸡肉同样也是滋补身体的好食材，鸡肉蛋白质含量高，脂肪偏少。黑木耳炖鸡汤不仅口感新鲜，而且营养上也是补血的好汤。

2、红枣煮排骨。红枣有补血补气，健胃养脾，提高人体免疫力等功效，排骨补充人体必需的蛋白质和钙质，红枣煮排骨味鲜美，味甘，适合所有贫血人群食用。

3、牛肉炒芥蓝。牛肉是最有营养的红肉之一，铁含量极其高，是补血的最好的肉类，芥蓝有丰富的维生素，并且还有一种有机碱，可以增加人体的食欲，人有了好的胃口才能食疗补血，因此牛肉炒芥蓝是一道补血的好菜谱。

4、黑芝麻糊。黑芝麻含有大量的铁和维生素E，维生素E有预防贫血的作用，铁元素更是有补血功效，把黑芝麻磨成粉状，用开水冲泡并加以白砂糖食用，滋补肝脏，益气血。

5、红糖煮银耳。红糖性温和，有“温而补之，温而通之，温而散之”的功效，滋补脾胃，延年益寿，银耳俗称白木耳，有补肾、润肺、养胃、补血之功效，红糖银耳口感爽脆，补血效果佳。

（责编：家医编辑 ）