胡椒的治病功效及食疗方
治病功效
1、治心腹冷痛
取胡椒21粒，用清酒送服即可。
2、治霍乱吐泻
取胡椒30粒，喝水送服，或者取胡椒49粒，绿豆149粒，研成末后用木瓜汤送服一钱。
3、治寒气攻胃、伤寒啃逆
取胡椒30粒，麝香半钱，胡椒打碎，药材加酒一盅，煎至半成，然后趁热服用即可。
食疗方
胡椒猪肚汤
材料：蜜枣5颗，胡椒15克，猪肚600克，盐、生粉适量
做法：
1、 洗猪肚。用盐和生粉搓洗猪肚，洗净后将胡椒放入猪肚里，用线将口缝合。
2、猪肚、蜜枣一起放入锅里，加适量清水，煮滚后文火炖1-2小时，然后加盐调味即可。
功效：散寒止痛，健脾养胃，温中理气
黑胡椒牛排
材料：牛排200克，水淀粉、黑胡椒粉、酱油、白糖、鸡精、盐适量
做法：
1、将牛排排成薄片，让后加入淀粉、黑胡椒粉、酱油、白糖、鸡精和盐腌制15-20分钟；
2、将适量油倒入煎盘里，放入微波炉里加热2分钟，然后将牛排放在盘里，放入微波炉4分钟即可。
功效：散寒止痛，温中理气。
预防流感的食疗方可尝试以下几种： 1、大葱烧豆腐：把大葱切成小段，煸炒后，加入香菇，与豆腐同煮，可加适量胡椒粉食。 2、豆腐酸辣汤：用豆腐丝、猪肉丝、黑木耳、金针菜同煮，打入蛋花，再加适量酸醋和胡椒粉即可。 3、葱白豆豉汤：用葱白七八根，以刀背捣碎，加咸豆豉一撮煮汤饮。
胆囊结石的食疗：饮食清淡、易消化、低盐低脂，多食新鲜蔬菜水果，少食高胆固醇食物，忌食生冷、辛辣、厚腻之品。1，肝都气滞宜食疏肝解郁之品，如萝卜、金橘、山楂、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、茴香、橙子等。食疗方：胡椒、砂仁肚(胡椒、砂仁、生姜、大枣、猪肚)。2，肝胆湿热宜食清胆利湿之品，如李子肉、茯苓、莲子、紫菜、海带等。食疗方：金钱竹叶粥。3，肝胆脓毒宜食清热利湿解毒之品，如绿豆、荠菜、高粱、芹菜、苋菜等。食疗方：清煮或炒蚬肉。
胆石病的食疗：饮食清淡、易消化、低盐低脂，多食新鲜蔬菜水果，少食高胆固醇食物，忌食生冷、辛辣、厚腻之品。1，肝都气滞宜食疏肝解郁之品，如萝卜、金橘、山楂、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、茴香、橙子等。食疗方：胡椒、砂仁肚(胡椒、砂仁、生姜、大枣、猪肚)。2，肝胆湿热宜食清胆利湿之品，如李子肉、茯苓、莲子、紫菜、海带等。食疗方：金钱竹叶粥。3，肝胆脓毒宜食清热利湿解毒之品，如绿豆、荠菜、高粱、芹菜、苋菜等。食疗方：清煮或炒蚬肉。
