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虾皮萝卜丝汤

2017/5/16 15:25:45

用料:萝卜少许虾皮适量 ; 葱少许 ;盐适量

做 法:

1、葱白葱绿分开切小段

2、萝卜去皮刨丝

3、锅中放少许油,将葱白、虾皮放入伴炒

4、倒入适量清水煮开

5、放入萝卜丝再次煮开,放适量盐,再继续煮8-10秒

6、撒上葱绿部分即可

小贴士

1、葱白葱绿要分开,葱白比较耐煮,先放入伴炒,葱绿最后用撒的,这样会更好看些;

2、虾皮要炒一下,会更加香的~;

3、萝卜丝要等汤煮开了之后再下锅,这样可以最大程度的保证萝卜的营养。

(责编:陈晓 )

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