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虾皮萝卜丝汤

2017/5/16 15:24:13

用料 :

萝卜少许、 虾皮 适量

葱 少许 、盐 适量

做法 :

1、葱白葱绿分开切小段

2、萝卜去皮刨丝

3、锅中放少许油,将葱白、虾皮放入伴炒

4、倒入适量清水

5、煮开

6、放入萝卜丝再次煮开,放适量盐,再继续煮8-10秒

7、撒上葱绿部分即可

小贴士:

1、葱白葱绿要分开,葱白比较耐煮,先放入伴炒,葱绿最后用撒的,这样会更好看些

2、虾皮要炒一下,会更加香的~

3、萝卜丝要等汤煮开了之后再下锅,这样可以最大程度的保证萝卜的营养。

(责编:陈晓 )

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