爽口萝卜丝介绍
水萝卜品种很多，生吃、熟食都可。其中含有芥子油和淀粉酶，因此有辛辣味，可助消化，增食欲。萝卜中含有一定量粗纤维，可促进胃肠蠕动，通利大便。
萝卜还含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。其中维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
爽口萝卜丝的做法
1、水萝卜、芹菜分别切成细丝。
2、加少许盐腌十分钟左右（盐放一点点就可以了）。
3、腌后的萝卜放入一个大碗里，放入香醋。
4、依次放入香油，葱，蒜，拌匀装盘完成，白绿相间，口感脆爽。
您好，胆结石患者不可以吃炒萝卜丝，避免食用易胀气食物不要摄取如蕃薯，马铃薯，芹菜，洋葱，萝卜，韭菜，黄豆，竹笋及大蒜，汽水饮料以及酸性的果汁，咖啡，可可等，易引起胀气之食物。
凉拌萝卜丝，这是属于生冷食物的。如果有胆结石的话，还是尽量别吃的，以免加重病情。平时就要注意休息，清淡温热日常饮食，别吃豆制品和油腻性的食物。
慢性结肠炎和腺癌，慢性结肠炎和长期不良的饮食习惯有关，腺癌一般是涎腺上皮发生的恶性肿瘤。可以考虑喝萝卜丝汤，如果是白萝卜会更好，有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动的效果，但进食要结合患者体质和消化功能而定。按照年龄看不适合手术或放化疗，可以考虑中医保守治疗，注意增强患者体质和免疫。
