【原料】：

杏鲍菇四个

【配料】：

青椒两个 胡萝卜一个 姜两片

【调料】：

蚝油两汤匙盐三分之一茶匙

做法：

1、原料。

2、杏鲍菇胡萝卜切滚刀块，青椒切片。

3、锅里倒油，烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软。

4、倒入蚝油，调入盐翻炒均匀。

5、大火把锅里炒出的水收一下。

6、放入青椒炒断生即可。

（责编：陈晓 ）