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酸辣小萝卜做法

2017/5/16 15:17:38

材料:

腌酱 一碗、黄瓜 一根、红萝卜 一个

盐 1勺

做法:

1、腌辣白菜剩下的酱料,如果用不完可以装入密封玻盒中置于冰箱保存,除了做拌酱还可以加入大酱汤、豆腐锅等韩式料理中做作料,用途还是很广泛的。

2、黄瓜、红萝卜洗净。

3、黄瓜切成半圆小块。

4、红萝卜切成正方小块。

5、分别置于碗中,各加入半勺盐,拌匀。

6、腌渍15-20分钟后,挤去水分。

7、加入适量酱料(这个随个人口味决定酱料的多少)。

8、拌匀后放入冰箱,腌渍1-2小时,即可食用。

(责编:陈晓 )

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